• 荆州食俗-江汉通荆州鱼米乡,荆州食俗重鱼,无鱼不成席,无鱼不成礼仪。荆州人食鱼历史悠久,...此菜为清末荆州知府的家厨徐银泉创制,其配料及制作方法为徐家秘传,建国后由...
  • 长沙芙蓉文化之窗辛亥革命以后,谭奚庭被湖南都督谭延闿聘为家厨,又创立了独具湖南特色的...它得益于湖湘文化深厚的沉淀和洞庭鱼米乡物产之丰腴,在2000多年的历史长河中,...
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