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- 苏式月饼-----鲜肉榨菜月饼第1页-社区-大众点评网取一份酥皮团杆成圆形，放上猪肉馅，像包汤团一样包好收口捏紧。(一个估计是放22克左右的猪肉馅)共做12个月饼。把包好的月饼放入烤盘中，轻轻压扁，松驰20分钟后，...
- PHSeaFood:003谢家肉饼,003谢家肉饼-PHSea乍看之下非常像生小笼包，其实把带馅饼团杆成扁平肉饼，也是一门大学问，一个不小心，内馅可能破皮而出，油炸后更是破坏美观。老板们的技术当然是一等一，...
- 寿星奶油蛋糕的做法(圆猪猪)09.包好的花，先向下倒放，使花瓣自然的向内收拢。10.做好的花，插在泡沫上放置一夜待干。11.接下来做叶子，把糖团杆成约0.5CM的薄片，用叶子模具按成叶形。12....
- 银丝卷的做法--银丝,菜谱_利好网将作法1的另一面团杆成厚约0.2公分的长方形面皮，在表面洒上面粉以防沾粘。3.再将作法2的面皮切成3条宽约6公分的长条，重叠后用刀切成宽约0.5公分的短细丝。4....
- 寿星奶油蛋糕 手把手教做翻糖公仔及玫瑰花-菜谱大全 菜式大全...接下来做叶子，把糖团杆成约0.5CM的薄片，用叶子模具按成叶形(我的叶子模具是用可乐罐自已做的，不会做的，用剪刀剪成叶子形也行了)...
- 油面的做法大全-第1页1.依环形餐包作法(1)(3)，将面团完成后作1小时的基础发酵。2.发酵完成后，将面团杆成长30公分、宽15公分的长方形面皮。3.于面皮上均匀涂....
- 讨论区团杆薄一点、否则最后全倒在一块会很后悔的喔！2.另外、也要注意摆的间隔。如果间隔太大的话面团侧面会上色、水份也会较容易蒸发掉。这配方的烘烤时间为10%。...