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- 谁来说一下抻面，板面，拉面，扯面，切面，削面等的具体区别！...马家大爷牛肉面秉承了怀庆府(今河南博爱县)清化苏寨村陈家小车老汤牛肉面啲做法...四：扯面：扯面是西安啲名小吃。享奖中外。特点：色、香、味俱佳，外观油光黄亮...
- 【面类】还有河南的卤面也不错，呵呵~~~先将面放入蒸笼中蒸个7分熟，然后做卤(多放肉)，...油泼面(棍棍、扯面)、哨子面、麻食、哈水面、擀面皮、面鱼、泡馍、面片等等等等...
- 面条的创意吃法-河南监控系统工程网-搜狐空间河南监控系统工程网 河南郑州系统集成、综合布线、智能化大厦、智能小区、一卡通...做扯面的面没有刀削面那么硬，所以也不要把它想象的和刀削面那样过于有嚼劲。...
- 老西安(图)_上海_大众点评网油泼扯面 臊子面 标签:陕西特色 口味:2 环境:1 服务:1 人均:￥10 ...至于那个西安5号，河南人开的，哪里是陕西风味了？觉得那家好吃的人，自我检讨去...
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- 陕西油泼扯面、岐山臊子面、兰州拉面、郑州烩面--天下好面一锅-...可俺偏偏长了一副吃面的下水，又有幸在陕西山西河南混过若干年，大饱口福，...回想起那有好面可吃的快乐日子，不禁心痒难耐。且忆拉面咽口水，何妨扯面入梦来...
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