- 浅谈北京烤鸭2004年12月07日...美国的烤火鸡和北京烤鸭，都源自欧洲或地中海地区的的烤鹅。...笔者以为真正好吃的鸭子是南方的湖鸭。湖鸭体小，但是味道比填鸭好得多...
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- “烤”考-社会人文-搜狐圈子如孤立的烧和烤，彼此的意义差别很大，但口语时常烧烤连称，烧和烤同义。北方的"烤鹅"，南方称"烧鹅"，同样的东西，因地区不同，称呼有异而已。...
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