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- 一种果味米酒的制备方法②边糖化边发酵，前缓后急并特别选用果味酒母。③综合绍兴老酒等米酒制造工艺，综合使用米曲和麦曲并加适量糖化剂。④发酵前期100多小时，...
- 重生之我能升级sodu，正文 第三百五十四章完胜-找小说网做完这一切，帕克和麦曲，只觉得几个光影闪过，两名力量型异能者就依次被分尸和爆头，而马奥，此时还保持那扑向朱阳的姿势，还未落下“上挑”...
- 为黄酒分门别类-网罗天下-凤凰论坛糯米黄酒，用酒药和麦曲作为糖化，发酵剂。这种酒在南方比较常见。黍米黄酒，用米曲霉制成的麸曲做糖化、发酵剂。这种酒在北方生产的比较多。大米黄酒，是经过加工...
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- 机械化黄酒_论文下载【刊名】中国酒 1997--1【ISSN】1006-2289【机构】不详【摘要】【下载论文】绍兴黄酒机械化技艺及其发展(一)【标题】机械化黄酒酒母和麦曲的研究 ...
- 六千年酒文化-沧海一粟的日志-网易博客黄酒大致可分为1、按原料和酒曲分 糯米黄酒：以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒：以米曲霉制成的麸曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国...