• 郭玺熏肉!-家在怀安-张家口论坛郭玺传(转)郭玺(1871年1930年),张家口怀安县柴沟堡镇人。驰名全国的“柴沟堡熏肉”已经有200多年的历史了,而其中尤以“玺”字号熏肉最负盛名,它的创制人就是...
  • 怀安柴沟堡熏肉郭玺的玺和元熏肉店在柴沟堡南大街有两间门市脸。1956年公私合营后,玺和元熏肉店销声匿迹。直到1984年政府鼓励恢复老字号时,郭玺的第四代传人郭惠民才重操旧业,...
  • 柴沟堡熏肉_柴沟堡熏肉图片_图片百科历史背景清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军...
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