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- 新浪网-Lifestyle用叉或刀接触蚝的裙边，如果蚝边懂得缩动的话，就知有几新鲜。3.闻一闻，索一索，够鲜的蚝不但唔腥，还传来阵阵的海洋气味。蚝食喇！上完宝贵的一课，终于到戏肉了...
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- 好事大利_格瓦拉_新浪博客劣质者，缺乏鲜味，口感“干韧”，在选购蚝豉时，也要“察颜观色”，正品的蚝豉呈粽、青色，而且蚝边完整。...
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