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- 急！请问如何做好麻辣烫的底料！！爱问知识人副食品店出售的150克大料一袋(回香八角山奈等)；盐适量(视你购买的豆瓣咸度定，...就是到超市去买啊`应该超市里都有买的`如果没有卖麻辣烫的底料也可以买火锅的啊`...