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- 博客方法：从主宾位顺时针依次检查每位餐具的摆放并拉椅示意让座。要求：椅子前部边缘与圆桌面相距1厘米，椅子中部对准装饰碟中心。拉椅微笑示意，手势规范。...
- 餐饮服务_百度文库引领客人选择合适的餐位就座。 第一节 中餐服务 递巾送茶。客人选择合适座位后，(3)递巾送茶。客人选择合适座位后，值台员应主 动为其拉椅让座，动为其拉椅让座，...
- yangzeze.bokee.com等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，...
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