• 红焖海参,考究火候,先猛后慢-淘味网2009年09月22日...红焖海参,考究火候,先猛后慢,红焖海参中的海参要先用沸水滚烫后才炒,再加配料如猪肉、鸡肉和冬菇等和调料入砂锅中焖制,焖时先用急火,后用慢火...
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