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- 中国著名地方名吃汇总，附烹饪方法据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房...清光绪二十一年(1896年)河北抚宁杨玉田隽家逃荒落户于洮南府(现洮南市)。...就有火锅馆近3000家之多，重庆被誉为“火锅之城”，实在是名不虚传。起源:...
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