• 山西饮食民俗晋东南流行小型桶锅,以及蒸食用的甑锅,烙饼用鏊子。...晋南泡泡糕,晋南的侯马、临汾、芮城等地,有一种独特的风味食品,当地人称之为“泡泡糕”,即泡泡油炸糕。...
  • 2009年03月26日_无心_新浪博客又增加了新的风味,此肉不仅在尧都临汾享有盛誉,而且还远销京、沪等地。...食时配以拉丝烙饼更是可口。兴县冒汤的名字,有三种说法:一种说法是粉条上盖了...
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