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- 苏州二日之一(江苏 苏州 虎丘 游记)旁边的一行字居然写的是“苏州民俗学会饮食文化研究会”，不禁有些诚惶诚恐，将名片郑而重之地收好，回头再看匾额，此时方知饭店名叫“吴门人家”，倒也切题。...
- 冬至夜，和大家讲讲苏州的冬至都是怎么过的吧-水韵花都业主论坛...据市民俗学会饮食文化研究会秘书长沙佩智介绍，苏州人过冬至的传统饮食习惯非常...苏州人还有“冬至馄饨夏至面”的说法。沙佩智介绍，古人有天圆地方之说，...
- 苏州广播电视报-享受秋阳的味道吴门人家又兼着苏州民俗学会饮食文化研究会的头衔，苏帮菜自然是主打。从赤豆糖粥、南瓜小饼到苏州的当家菜松鼠桂鱼、响油鳝糊再到这个季的河鳗、大闸蟹、...
- 苏州热线新闻频道：观前小吃摊正式开业 恍然有些儿时的感觉...2010年11月19日...苏州民俗学会饮食文化研究会秘书长沙佩智告诉我们：解放初期，玄妙观前，露台上、走道边，小吃摊点挤挤挨挨，满满登登，算起来要超个300个摊位。...
- 烹饪大师与高校联手有望复原苏州“古菜”-国内厨坛-世界...市烹饪协会、市烹饪大师工作室、苏州民俗学会饮食文化研究会、苏州吴门人家饮食文化有限公司联手，聘请苏州大学国学研究所负责编撰《历史典籍中的苏州菜》。...
- 苏州“长今女”复原清织造官府菜 曾四进故宫寻宫廷“菜谱”...2009年03月01日...她更加痴迷苏州传统的饮食文化，并担任了苏州民俗学会饮食文化研究会秘书长。从史记里的“炙鱼”、“莼鲈之思”到“金圣叹花生米”，...
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