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- 古时候由于历代皇家的偏爱，民间百姓的喜食，关中城乡馈赠亲友、款待宾朋之风大盛，...多分为干席和水席两大类，干席以油炸食物和蒸菜为主，水席以热炒菜为主。...
- 天下第一猛牛陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉...此菜又名沔阳粉蒸，蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。...