• 除了涮羊肉,还有宫廷御宴除了涮羊肉,除了铜火锅,老北京涮羊肉的北京菜、蒙古菜、宫廷御菜也很有特色。这是小记试吃过的几道菜式--...
  • 宫廷佳肴涮羊肉厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑容:“我看就叫‘涮羊肉’吧!从此,“涮羊肉”就成了元代宫廷佳肴。...
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