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- 宴会分工明细酒楼菜谱策划及菜式选择---如何保持厨部黄_明细,...因为要是你没有几道稳患上住,立患上牢的看家菜,更很难吸引常客,也很难拉来新客源,是以设计菜谱绝对是要凸起本身饭馆的特色凸起本身的特色,才气给人客留下深刻印象菜谱...