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- 山东各地美食(转载)-聚福隆齐鲁风韵的日志-网易博客黄家烤肉 雨雨炸鸡酱鸡 华林居“香菇烤鸡”油旋 馓子 黄河鲤鱼呱嗒子枣旮旯...莱阳卤鸡、清蒸加吉鱼、姜汁肥蟹、烧文蛤等；主要面点有福山大面、盘丝饼、银...
- 卤菜制作方法及配方集粹_口袋推推黄家烤肉之所以与众不同，与独特的制作工艺是分不开的。...在烧鸡、卤鸡和酱鸡的基础上，根据扒肘子、扒牛肉的烹调方法，开创了扒鸡生产工艺。至1911年，德州老字号...马家鸡一直坚持着前店后厂作坊式的生产方式，在1956年公私合营后，划归当年的...
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- 淘宝开店_开店-个人开店,开专卖店,开店项目,淘宝开店她有一门卤猪蹄、卤猪肘子、卤鸡爪的绝，这是她家族主明朝时代传播下来的卤....开店干啥儿子是黄家祖祖辈辈出的第一个大学生。2002年考上西南科技大学这天，...
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- 中国饮食文化漫谈之二_中国菜系_万三千美食网-Powered by ...开封著名的餐饮老字号有：第一楼、又一新、稻香居、黄家老店、马豫兴等。...卤鸡传人马有仁于咸丰五年(1855)重返故里，带回祖传老汁，在开封创立“马豫兴...创新名菜的品种有“扒原壳鲍鱼”、“奶汤核桃肉”、“白汁瓤鱼”、“麻粉肘子”...