- 北京城的风味 传统小吃十大传奇(4)2008年07月28日...这就是中外宾客游人慕名前往的“都一处”，专营北京风味小吃烧麦。...一是要看看悬挂于店中的虎头匾，再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。...
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- 北京城的风味 传统小吃十大传奇(4)一是要看看悬挂于店中的虎头匾，再就是定要品尝它的传统小吃烧麦。...作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京...
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- 都一处烧麦馆 北京老字号 传统风味小吃将其刻在匾上，几天后宫中派人送来这块虎头匾。从此"都一处"代替了"王记酒铺"，...经营的烧麦有三鲜馅、猪肉葱花馅，保持着该店的独特风味。在此基础上，...使烧麦这一传统小吃无论从用料和做法上都有较大的创新。1990年在上海举行的全国...