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- 美味厨房天下美食,大家分享(附图)美味第16页461楼_19楼私房...将咸肉刮尽皮上的余毛和污物，用热水洗净 2。放入笼中蒸熟，放平压实，加入黄酒...饭店里的酱爆茄子，茄子不是炒的，是油里过的(锅里放1/3油，5成热时，...
- 双汇冷鲜肉做东坡肉简单美味-『酒店专区』-新沂城市论坛 ...[原料]双汇五花肋条肉 1500克、绍酒250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克[制作方法]1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉，刮尽皮上余毛，...
- 熏猪肉的做法-咸亨酒店-考研论坛-Powered by Discuz!考研论坛>咸亨酒店>熏猪肉的做法 工艺流程原料选择与整修→煮制→熏制→成品...除净余毛，洗净血块、杂物等，切成15cm见方的肉块，用清水泡2h，捞出后沥干水待...
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- 都市郎中行_第二卷 入世发芽 第九章1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华“两头乌”为佳)，刮尽皮上余毛，...另一边，朴二少带着金秀帧早早就等在了饭店。这是一家杭州菜主打的饭店，...
- 都市郎中行免费在线阅读-都市郎中行TXT全集下载-都市郎中行最新...1、选用皮薄、肉厚的猪五花条肉(以金华“两头乌”为佳)，刮尽皮上余毛，...另一边，朴二少带着金秀帧早早就等在了饭店。这是一家杭州菜主打的饭店，...
- 杭州传统名菜(30)咸件儿-fan0222的日志-网易博客旧时“家乡南肉”是饭店常备菜，大块烹制保温，食时现吃现切，按件供应，...将咸肉刮尽皮上的余毛和污物，用热水洗净，斩成同样大小的两块，放入大锅，...