• 我想在北京开一个面馆(很独特、很好吃的家乡面,北京没有)...自从2001年片儿川面馆进入后,刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等...杭州的各种风味特色饭店其实很多,怎么样做得地道?大家都开始在原料上打开竞争...开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了,要从各个细部都做得非常人性化,...
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