- 北京老字号_百度文库手工作坊还有没有保留的价值？中国传统品牌的保护应该如何进行？这些都是值得...“王记酒铺”成了一家颇具规模的饭馆。乾隆赐匾 名扬四海 当年前门一带酒馆林立...由于供不应求，店里便暂停了饺子、馅饼等面食的经营，改为专营烧麦，...
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- 国人自豪的中华十大老字号-爱拼才会赢的日志-网易博客他听从了这一建议，于乾隆三年(公元1738年)在鲜鱼口开了一家“王记酒铺”。...又新添数十种炒菜，以及烧卖、炸三角、饺子、馅饼等面食。“烧麦”二字本作...他早年在一家鞋作坊当徒工，学得一手好技术，又积累了一定的经营管理经验。...
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