- 中华民族饮食风格大观“干蒸鸭”、“土步鱼”、“鳝面”、“烧鹅”等 20 多种。还附有专门介绍 ...后来，东坡肉从民 间进入菜馆，经过精细加工，成为一道江南名菜。...在绍兴，福礼用鸡、鹅、元宝肉、猪头以及鱼。此外，还有豆腐一盘、盐一碟、...
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