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- 我在饭店里吃的蒸鸡蛋羹都特别好吃,为什么我自己就做不出那种...用凉开水搅拌蛋液再蒸就好了.把鸡蛋打碎,倒上少许啤酒,然后上锅蒸。开后2-3分钟出锅。用石灰水蒸蛋.超级市场有蒸蛋石灰卖.这种办法蒸出的蛋嫩嫩的,很好吃....
- 请问做蒸菜什么技巧吗,我怎么蒸出来的粘粘的,跟饭馆蒸出来的不...请问做蒸菜什么技巧吗,我怎么蒸出来的粘粘的,跟饭馆蒸出来的不一样...或在食物中塞入各种焰心,放入盆、碗中上笼蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。...
- 我不吃那东西,饭店做的还可以,也没什么味道,我不会做,...我不吃那东西,饭店做的还可以,也没什么味道,我不会做,麻烦,就绞碎了蒸鸡蛋,不那么好吃。...
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