• 说厨师-餐饮朋友的生活-吃喝玩乐-搜狐圈子盘中的菜,则是扒海参、炒三冬、清炒虾仁、炸胗肝、糟熘鱼片等等。...瑞记饭店的青炒豌豆、烩羊肚菌、炒三泥;西来顺的鸭丁面包、炸羊尾;...其所以叫饭铺,因从前对于卖菜品的叫饭馆,而专卖面食的则叫饭铺。...
  • 老北京的厨行-suzhenghua-搜房博客碗中的菜,则是清蒸炉鸭、四喜丸子、米粉肉、八宝饭、烩海参、氽三片、烩三鲜...瑞记饭店的青炒豌豆、烩羊肚菌、炒三泥;西来顺的鸭丁面包、炸羊尾;...其所以叫饭铺,因从前对于卖菜品的叫饭馆,而专卖面食的则叫饭铺。...
  • 厨师 资料 介绍盘中的菜,则是扒海参、炒三冬、清炒虾仁、炸胗肝、糟熘鱼片等等。...瑞记饭店的青炒豌豆、烩羊肚菌、炒三泥;西来顺的鸭丁面包、炸羊尾;...卖菜品的叫饭馆,而专卖面食的则叫饭铺。虽无明文规定,但习惯上已为大家所公认...
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