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- 酿皮子：“淘”来的美味-E族网络俱乐部[E族网络传媒]...酿皮子：“淘”来的美味 昨天，同事说了句：“想吃酿皮子，可惜这儿没有。”“这是啥东西？”百度之，原来是一种西北“凉皮”。看其制作工艺，就是面里“淘皮儿”，...
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- 面筋|游视界面筋又叫“酿皮”，是一种用面粉做的凉食佳品。先把优质面粉加少许食碱调水和成...则其味酸辣清凉，软韧筋柔，成为夏季解热清暑的美味佳肴。...